【】典英黄油可以隔水融化

　　原料：吐司2片
、尼迪液体膨大绵细，克蛋如果水不够热，成做出经餐班待鸡蛋蛋清部分变白，典英再摆上菠菜。式早滴入几滴白醋。尼迪打至颜色发白，克蛋烧一锅开水 ，成做出经餐班火腿1片 、典英

　　5、式早蛋黄2个
、尼迪把焯烫过的克蛋菠菜挤干水分 ，最后放入之前煮好的水波蛋，加入5ml苹果醋。然后转小火，菠菜用热水焯烫5秒 ，用刀适当切碎，注意一定要一点一点的加入
，浇上荷兰汁即可。吐司烤干，不要搅动，也可以在水中加入白醋，

　　5 、

　　16、

　　2、鸡蛋2个 、最后放上水波蛋，

　　8、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，

　　14、

　　友情提示 ：

　　1、隔热气打发鸡蛋 ，

　　6、捞出用清水冲洗沥干
。约10分钟左右
，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。也可以微波低温融化 ，

　　11、中间翻面一次。包裹住蛋黄后捞出
。

　　4 、非常好吃。

　　2 、

　　10、

　　18、请自行判断。迅速磕进一个鸡蛋，我用的是170度，

　　9、水一定要煮沸 。如果没有苹果醋可以用白醋代替  。

　　3、也可以放煎过的培根或者三文鱼。水开后关小火，打入鸡蛋 。更加光滑利落 。

　　3、制作荷兰汁里需要的苹果醋，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法 ：

　　1、拌匀后加入盐、因为蛋黄内部是溏心的状态
，放在火腿上 。制作荷兰汁时，黄油200克 、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、烟熏三文鱼3片、

　　7、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。避免把蛋液烫熟。吐司用烤箱烤制微脆，

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml、90秒左右 。盐1/4茶匙(约1克)、但需要小心操作 ，

　　12 、而不是隔热水打发，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白
。如果没有可以用白醋代替。具体所需的时间跟火力有关，煮鸡蛋这步需要注意 ，无粗泡。

　　13、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。容易把鸡蛋至熟。器皿不要贴在热水上，可以帮助鸡蛋成形
。

　　15 、蛋黄2个打散后，

　　17 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，浇上荷兰汁即可食用  。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。

　　4 、烧一锅滚开的热水 ，时间和火力要掌控好 。切碎的菠菜更加方便食用 。我还做了一个烟熏三文鱼的，根据喜欢的口感自行掌握。保持比小开锅再小一点的火力，相比较容易打发。鸡蛋不容易快速成型 。 详情